Datenschutzerklärung
Stand: Februar 2026
Verantwortlicher im Sinne der DSGVO:
Jörg Graf
Lerchenfeldstraße 13a
94060 Pocking, Deutschland
E-Mail: office@hausmannkocht.de
1. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Der Schutz deiner persönlichen Daten ist mir wichtig. Ich erhebe und verwende personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website und meiner Inhalte erforderlich ist.
Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt stets im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG).
2. Hosting
Diese Website wird bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich (Inhaber: René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland) gehostet. Die Server stehen in Deutschland.
Beim Besuch dieser Website erfasst der Webserver automatisch sogenannte Server-Logfiles. Diese enthalten:
- Browsertyp und -version
- Verwendetes Betriebssystem
- Referrer URL (zuvor besuchte Seite)
- IP-Adresse des zugreifenden Rechners (anonymisiert)
- Uhrzeit der Serveranfrage
Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Grundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem störungsfreien Betrieb).
3. SSL-Verschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-Verschlüsselung (erkennbar am Schloss-Symbol und „https" in der Adresse). Damit ist die Übertragung aller Daten zwischen deinem Browser und meinem Server verschlüsselt.
4. Cookies
Diese Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies. Das sind kleine Textdateien, die dein Browser speichert und die für den Betrieb der Website erforderlich sind.
Folgende Cookies können gesetzt werden:
- WordPress-Session-Cookies: Nur bei eingeloggten Nutzern (z. B. Kommentar-Funktion). Laufzeit: Sitzung.
- Cache-Cookies: FlyingPress kann technische Cookies setzen, um Seiten schneller auszuliefern. Diese enthalten keine personenbezogenen Daten.
Es werden keine Tracking-Cookies und keine Werbe-Cookies verwendet. Es ist kein Google Analytics oder vergleichbarer Analyse-Dienst im Einsatz.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
5. Kontaktformular
Wenn du mir über das Kontaktformular eine Nachricht sendest, werden deine Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) zur Bearbeitung gespeichert.
Diese Daten werden nicht ohne deine Einwilligung an Dritte weitergegeben. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).
Deine Daten werden gelöscht, sobald deine Anfrage abschließend bearbeitet wurde – sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
6. Kommentarfunktion im Blog
Auf den Blog-Seiten kannst du Kommentare hinterlassen. Dabei werden neben deinem Kommentar auch Zeitpunkt, Name und E-Mail-Adresse gespeichert.
Deine IP-Adresse wird aus Sicherheitsgründen (Spam-Abwehr) mitgespeichert. Die Kommentare und zugehörigen Daten werden auf unbestimmte Zeit gespeichert, damit Folgeantworten im Kontext bleiben.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
7. YouTube-Videos
Auf meinen Rezeptseiten sind Videos von YouTube eingebunden. Anbieter ist die Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland).
Ich verwende YouTube im erweiterten Datenschutzmodus (youtube-nocookie.com). Das bedeutet: YouTube speichert erst dann Cookies auf deinem Gerät, wenn du ein Video tatsächlich abspielst. Allein durch das Laden der Seite werden keine Daten an Google übermittelt.
Wenn du ein Video startest, erhält YouTube unter anderem:
- Deine IP-Adresse
- Informationen über dein Gerät und deinen Browser
- Die aufgerufene Seite
Falls du bei YouTube/Google eingeloggt bist, kann YouTube den Videoaufruf deinem Profil zuordnen. Du kannst dies verhindern, indem du dich vorher ausloggst.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google.
8. Affiliate-Links
Auf dieser Website befinden sich Affiliate-Links (z. B. zu Amazon). Wenn du darüber einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision – für dich ändert sich am Preis nichts.
Beim Klick wirst du auf die Website des Anbieters weitergeleitet. Ab diesem Zeitpunkt gelten dessen Datenschutzbestimmungen. Ich selbst erhalte über den Affiliate-Link keine personenbezogenen Daten.
9. Deine Rechte
Du hast jederzeit folgende Rechte bezüglich deiner gespeicherten personenbezogenen Daten:
- Auskunft (Art. 15 DSGVO) – Welche Daten sind über dich gespeichert?
- Berichtigung (Art. 16 DSGVO) – Korrektur unrichtiger Daten
- Löschung (Art. 17 DSGVO) – Löschung, sofern keine Aufbewahrungspflicht besteht
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
Zur Ausübung deiner Rechte genügt eine E-Mail an: office@hausmannkocht.de
10. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Wenn du der Ansicht bist, dass die Verarbeitung deiner Daten gegen die DSGVO verstößt, hast du das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde.
Zuständige Behörde:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18, 91522 Ansbach
www.lda.bayern.de
11. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Ich behalte mir vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht. Für deinen erneuten Besuch gilt dann die neue Fassung.