Bună - mă bucur să te avem aici!

Sunt Jörg, nu un bucătar cu experiență, ci un bucătar de casă cu o adevărată pasiune pentru gătit. Aici, pe site - și pe canalul meu de YouTube HausmannKocht - vă arăt rețete care au gust bun, funcționează și sunt ușor de gătit acasă.

Mă concentrez pe bucătăria austriacă de casă și pe mâncărurile clasice pe care obișnuiai să le mănânci la bunica - cinstite, cu picioarele pe pământ și făcute cu dragoste. Mă concentrez pe ingrediente bune, preparare simplă și multă savoare.

Îmi place practic:

 - Puteți găsi rețetele aici, cu toate ingredientele și pașii de preparare.
 - Îți voi arăta cum să o pregătești în videoclip, fără complicații, dar cu tot ce ai nevoie.

Fie că este vorba de găluște cu șuncă, ceapă prăjită sau produse de patiserie - le gătesc astfel încât să le puteți copia.
Lăsați-vă inspirat și aduceți la masă o bucată din bucătăria austriacă.

Delicioase

Cele mai recente rețete

Mai jos sunt rețetele mele actuale, distrați-vă citindu-le, privindu-le și gătindu-le.

  • Cannelloni vegetali vegetarieni cu vinete, dovlecel și ricotta, copți cu sos de roșii, parmezan și busuioc

    Cannelloni de legume cu sos de roșii - vegetarian și ușor

    La rețetă
  • Schnitzel Steier cu umplutură de brânză și orez cu usturoi

    La rețetă
  • Prăjitură aerisită de zmeură cu quark, iaurt și fructe de pădure proaspete - un desert simplu din cuptor

    Prăjitură aerisită cu zmeură - fructată, cremoasă și ușor de copt

    La rețetă
Ardei umpluți cu couscous și brânză de munte - rețetă vegetariană de vară

Rețetă vegetariană: Ardei umpluți cu couscous și brânză de munte - simplu și de sezon

La rețetă
Bircher muesli

Rețetă de muesli Bircher - sănătos, rapid și perfect de preparat

La rețetă
Salată tortellini călduță cu pesto de busuioc, mozzarella, roșii și măsline

Salată Tortellini cu mozzarella și pesto de busuioc - călduță, proaspătă și rapid de făcut

La rețetă
ro_RORomanian