こんにちは!

私はJörg、シェフとしての訓練は受けていませんが、料理への情熱を持った家庭料理人です。このサイトやYouTubeのHausmannKochtチャンネルでは、おいしくて、効果的で、家庭でも簡単に作れるレシピを紹介しています。

私はオーストリアの家庭料理と、おばあちゃんの家で食べるような伝統的な料理に重点を置いています。良質な食材、シンプルな調理法、そして風味豊かな料理に重点を置いています。

実用的で気に入っている:

 - レシピはこちらでご覧いただけます。
 - 飾り気はないが、必要なものはすべて揃っている。

ハム餃子でも、ローストオニオンでも、ペイストリーでも。
自分自身を奮い立たせ、食卓にオーストリア料理を持ち込もう。

おいしい

最新レシピ

以下は私の現在のレシピです。読んで、見て、料理して楽しんでください。

  • 茄子、ズッキーニ、リコッタのベジタリアン野菜カネロニ、トマトソース、パルメザンチーズとバジルで焼いたもの

    野菜のトマトソースカネロニ - ベジタリアン&簡単

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  • シュタイアー・シュニッツェル、チーズ・フィリング&ガーリック・ライス添え

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  • クワルク、ヨーグルト、新鮮なベリーを添えたラズベリー・ベイク - オーブンで作るシンプルなデザート

    フルーティーでクリーミーなラズベリー・ベイク。

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ピーマンのクスクスと山のチーズ詰め - 夏のベジタリアンレシピ

ベジタリアンレシピ:ピーマンのクスクスと山のチーズ詰め - シンプル&季節の料理

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バーチャーミューズリー

バーチャル・ミューズリーのレシピ - ヘルシーで、手早く、準備万端

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トルテッリーニのサラダ、バジルペースト、モッツァレラ、トマト、オリーブ添え

モッツァレラチーズとバジルペーストのトルテッリーニサラダ - ぬるくて新鮮、すぐに作れる

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