Ciao - è un piacere averti qui!
Sono Jörg, non uno chef esperto, ma un cuoco casalingo con una vera passione per la cucina. Qui sul sito - e sul mio canale YouTube HausmannKocht - vi mostro ricette che hanno un buon sapore, funzionano e sono facili da cucinare a casa.
La mia attenzione è rivolta alla cucina casalinga austriaca e ai piatti classici che si mangiavano dalla nonna: onesti, semplici e fatti con amore. Mi concentro su buoni ingredienti, preparazioni semplici e tanto gusto.
Mi piace la praticità:
- Potete trovare le ricette qui, con tutti gli ingredienti e le fasi di preparazione.
- Nel video vi mostro come prepararlo, senza fronzoli, ma con tutto il necessario.
Che si tratti di gnocchi al prosciutto, cipolle arrosto o pasticcini, li cucino in modo che possiate copiarli.
Lasciatevi ispirare e portate in tavola un pezzo di cucina austriaca.
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