Ciao e benvenuto nella mia cucina

In qualità di chef esperto e ambizioso, condivido il mio entusiasmo per il cibo, la cucina, la panificazione e la fermentazione qui e su YouTube. La mia passione è l'autentica cucina austriaca e vi presento ricette provate e riprovate più volte, autenticamente austriache e facili da cucinare.

Il mio cuore batte per lo slow food, perché so che il gusto pieno richiede tempo e pazienza. Tuttavia, mantengo i tempi di preparazione brevi e spiego ogni ricetta in meno di 10 minuti, senza compromettere la qualità. Su questa pagina troverete ricette dettagliate con l'elenco degli ingredienti, mentre il mio canale YouTube vi mostra la preparazione passo dopo passo.

Scoprite i piatti tradizionali preparati con attenzione ai dettagli. Che preferiate leggere o guardare, qui e su YouTube vi accompagnerò nel vostro viaggio culinario. Lasciatevi ispirare dalla mia passione e immergetevi nel mondo della cucina austriaca!