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मैं जॉर्ग हूँ, कोई प्रशिक्षित शेफ़ नहीं, लेकिन खाना पकाने का सच्चा शौक़ रखने वाला एक घरेलू रसोइया हूँ। यहाँ इस साइट पर—और मेरे YouTube चैनल HausmannKocht पर—मैं आपको ऐसी रेसिपी दिखाता हूँ जो स्वादिष्ट होती हैं, कारगर होती हैं और जिन्हें घर पर बनाना आसान होता है।

मेरा ध्यान ऑस्ट्रियाई घर के खाने और क्लासिक व्यंजनों पर है जो दादी माँ बनाती थीं - ईमानदार, व्यावहारिक और प्यार से बनाए गए। मैं अच्छी सामग्री, सरल तैयारी और भरपूर स्वाद पर भरोसा करता हूँ।

मुझे यह व्यावहारिक लगता है:

 • आप यहां सभी सामग्री और तैयारी चरणों के साथ रेसिपी पा सकते हैं।
 • मैं आपको वीडियो में इसे तैयार करना सिखाऊंगा, बिना किसी तामझाम के, लेकिन आपकी जरूरत की हर चीज के साथ।

चाहे वह हैम नूडल्स हो, प्याज के साथ भुना हुआ मांस हो, या पेस्ट्री हो - मैं इसे पकाती हूं ताकि आप इसे स्वयं बना सकें।
प्रेरित हों और ऑस्ट्रियाई व्यंजनों का एक टुकड़ा अपनी मेज पर लाएँ।

स्वादिष्ट

नवीनतम व्यंजन

नीचे आपको मेरी ताज़ा रेसिपी मिलेंगी। पढ़ने, देखने और पकाने का आनंद लें।

  • Italienischer Brotsalat mit Tomaten, gerösteter Paprika und Anchovis

    पैनज़नेला - भुनी हुई मिर्च और टमाटर के साथ इतालवी ब्रेड सलाद

    नुस्खा के लिए
  • Scheiterhaufen mit Apfel, Kipferl und goldbrauner Schneehaube – klassischer österreichischer Brotauflauf

    बर्फ की चादर के साथ अलाव - क्रोइसैन्ट, क्रोइसैन्ट या पैनेटोन का चतुराईपूर्ण उपयोग

    नुस्खा के लिए
Saltimbocca & Risotto alla Milanese

साल्टिम्बोका अल्ला रोमाना और रिसोट्टो अल्ला मिलानी - 30 मिनट

नुस्खा के लिए
Roggenvollkorn-Kastenbrot HMK

साबुत अनाज राई की रोटी - दुनिया की सबसे आसान खट्टी रोटी

नुस्खा के लिए
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