Hola y bienvenidos a mi cocina

Como chef experimentada y ambiciosa, comparto mi entusiasmo por la comida, la cocina, la repostería y la fermentación aquí y en YouTube. Mi pasión es la auténtica cocina austriaca, y te presento recetas probadas muchas veces, genuinamente austriacas y fáciles de cocinar.

Mi corazón late por la slow food, porque sé que todo el sabor requiere tiempo y paciencia. No obstante, mantengo los tiempos de preparación cortos y explico cada receta en menos de 10 minutos sin comprometer la calidad. En esta página encontrará recetas detalladas con listas pormenorizadas de ingredientes, mientras que mi canal de YouTube le muestra la preparación paso a paso.

Descubra platos tradicionales preparados con todo detalle. Tanto si prefiere leer como mirar, aquí y en YouTube le acompañaré en su viaje culinario. Déjese inspirar por mi pasión y sumérjase en el mundo de la cocina austriaca.