
Hola, me alegro de tenerte aquí.
Soy Jörg, no un chef de formación, sino un cocinero casero con verdadera pasión por la cocina. Aquí en la web -y en mi canal de YouTube HausmannKocht- te muestro recetas que saben bien, funcionan y son fáciles de cocinar en casa.
Me centro en la cocina casera austriaca y en los platos clásicos que se solían comer en casa de la abuela: honestos, sencillos y hechos con amor. Me centro en los buenos ingredientes, la preparación sencilla y mucho sabor.
Me gusta que sea práctico:
- Puedes encontrar las recetas aquí, con todos los ingredientes y pasos de preparación.
- En el vídeo te enseño cómo hacerla, sin florituras, pero con todo lo necesario.
Ya sean albóndigas de jamón, cebollas asadas o pasteles, lo cocino para que puedas copiarlo.
Déjese inspirar y lleve a la mesa un trozo de la cocina austriaca.