Sem Jörg, možakar s ponevjo in fotoaparatom.

Na tej spletni strani - in na mojem kanalu YouTube HausmannKocht - vam pokažem, kako brez težav pripraviti dobro hrano na mizo.

Kaj dobiš z mano?

Poštena avstrijska kuhinja, domača, primerna za vsakdanjo uporabo - in z zagotovljenim okusom. Kuham tako kot nekoč: s čebulo, časom in strastjo.

In ja, včasih tudi z mastjo 😉

Na tej domači strani lahko najdete vse recepte s sestavinami in pripravo, na YouTubu pa vam korak za korakom pokažem, kako se to naredi.

Ne verjamem v hitenje, vendar so moji videoposnetki še vedno kratki. V manj kot 10 minutah boste izvedeli vse, kar morate vedeti - tako da boste lahko delali tudi doma.

Ne glede na to, ali želite pršutove cmoke, pečeno čebulo ali kaj fermentiranega, vam bom pokazal, kako se to naredi.

Pridite v mojo kuhinjo - in ostanite malo dlje.