Sou o Jörg, o dono de casa com uma máquina fotográfica.

Aqui no site - e no meu canal do YouTube HausmannKocht - mostro-lhe como pôr boa comida na mesa sem complicações.

O que é que eu ganho com isso?

Cozinha austríaca honesta, caseira, adequada para o dia a dia - e garantidamente saborosa. Cozinho como antigamente: com cebolas, tempo e paixão.

E sim, por vezes com banha de porco 😉

Nesta página inicial pode encontrar todas as receitas com ingredientes e preparação - enquanto no YouTube mostro-lhe passo a passo como se faz.

Não acredito em pressas, mas os meus vídeos continuam a ser curtos. Aprenderá tudo o que precisa de saber em menos de 10 minutos - para que possa trabalhar em casa.

Quer procure bolinhos de presunto, cebolas assadas ou algo fermentado - eu mostro-lhe como se faz.

Vem à minha cozinha - e fica um pouco mais.