अपना स्वयं का वर्माउथ बनाएं - सफेद वाइन, जड़ी-बूटियों और ब्रांडी के साथ!

लगभग 1.7-2 लीटर होममेड वर्माउथ के लिए सामग्री:

आधार:

• 1500 मिली सूखी सफेद शराब
• 140 मिली ब्रांडी

जड़ी बूटी मसाले:

• लगभग 4 बड़े चम्मच कटा हुआ नागदौना
• ½ वेनिला फली
• 2 चक्र फूल
• 8 इलायची फली
• 10 लौंग
• 2 तेज पत्ते
• 2 चम्मच काली मिर्च

फलों का स्वाद:

• 1 आड़ू (ताजा या सूखा)
• 1 नींबू का छिलका
• 1 अंगूर का छिलका

मिठास:

• 40 ग्राम चीनी
• 40 ग्राम रॉक शुगर

तैयारी – चरण दर चरण:

1. दृष्टिकोण तैयार करें: सफेद वाइन, जड़ी-बूटियाँ, मसाले, छिलका और आड़ू को एक बड़े कांच के जार या किण्वन कंटेनर में डालें। कसकर सील करें।
2. को जाने दो: इसे 7-10 दिनों तक ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें। दिन में एक बार धीरे से हिलाएँ।
3. छानना: मिश्रण तैयार होने के बाद इसे एक महीन छलनी या कपड़े से छान लें।
4. परिष्कृत करें: इसे ब्रांडी और चीनी (या रॉक शुगर) के साथ मिलाएं और 3-5 दिनों तक ऐसे ही रहने दें।
5. भरना: बाँझ बोतलों में डालें और कसकर सील करें। अगर फ्रिज में रखा जाए, तो तैयार वर्माउथ खुलने के बाद कई हफ़्तों तक सुरक्षित रहेगा।

अल्कोहल की मात्रा की गणना करें?

होमपेज पर आपको एक व्यावहारिक कैलकुलेटर मिलेगा जिसके साथ आप अपने घर के बने वर्माउथ में अल्कोहल की मात्रा निर्धारित कर सकते हैं।

👉 कैलकुलेटर के लिए: [अल्कोहल सामग्री की गणना करें]