Je suis Jörg, l'homme au foyer avec une poêle et une caméra.

Sur ce site - et sur ma chaîne YouTube HausmannKocht - je te montre comment préparer un bon repas sans se presser.

Ce que tu obtiens chez moi ?

Une cuisine autrichienne honnête, faite maison, adaptée à la vie quotidienne - et garantie avec goût. Je cuisine comme avant : avec des oignons, du temps et de la passion.

Et oui, parfois avec du saindoux 😉

Sur cette page d'accueil, tu trouveras toutes les recettes à lire avec les ingrédients et la préparation - tandis que sur YouTube, je te montre pas à pas comment faire.

Je n'aime pas la précipitation, mais mes vidéos sont tout de même courtes. En moins de 10 minutes, tu apprendras tout ce que tu dois savoir - pour que tout se passe bien chez toi.

Que tu sois à la recherche d'une tarte au jambon, d'un rôti aux oignons ou d'un plat fermenté, je te montrerai comment faire.

Viens dans ma cuisine - et reste volontiers un peu plus longtemps.