煨蒜和香蒜黄油--巧妙简单，风味十足！

煨蒜的配料

• 300 克去皮蒜瓣
• 150-200 毫升橄榄油（特级初榨）
• 1 茶匙盐
• 1-2 茶匙青椒（整粒）
• 2 枝新鲜百里香或 1 茶匙干百里香

蒜蓉黄油的配料

• 2 汤匙煨大蒜（软的，几乎可以抹开）
• 150 克黄油（室温）
• 可选：1 小撮盐

准备工作

1. 将去皮的蒜瓣放入小平底锅或烤箱专用盘中。
2. 盖上橄榄油，加入其余配料。
3. 在烤箱中以约 110°C 的风扇烤 90-100 分钟。大蒜应变软但不变色。
4. 然后晾凉，倒入干净的罐子里，盖上油盖。在冰箱里可以保存数周。

准备工作 大蒜黄油

1. 用叉子将大蒜捣碎或与黄油混合。
2. 将所有材料混合均匀，直至调制出均匀的蒜蓉黄油。
3. 用保鲜膜卷起，冷藏或立即使用。

为什么您会喜欢这个食谱？

• 大蒜味道清淡、甜美，超级美味
• 可在冰箱中保存很长时间
• 用途广泛：可与面包、牛排、蔬菜或鱼类搭配使用
• 制作简单，效果显著

您可以在我的 YouTube 频道上找到更多食谱和家常菜。 HausmannCooks