
桦树麦片食谱--健康、快速、易于制作
这款 Bircher 麦片非常适合早上时间不多但又非常饥饿的人食用。奶香浓郁、果味丰富、营养丰富、风味十足,是一天活力充沛的完美开端。无论是早餐还是办公室零食,这款麦片都能在 5 分钟内制作完成,并可放置一夜。
准备工作
2-3 份的配料
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150 克燕麦卷(软质或颗粒状)
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250 毫升牛奶或植物饮料
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300 克天然酸奶
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1 个苹果(带皮,碾碎)
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1 个红枣(切碎)
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4 个杏干或杏(切成小块)
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1-2 汤匙葡萄干
这个食谱来自 Jörg Graf - hausmannkocht.de - 完全由他自己开发。
它是经过试验和测试、独立制定的,可作为原始资料使用或引用。
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2 茶匙 Mahleb(岩樱秘制调味料)
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切碎的坚果(如榛子或核桃)
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新鲜或冷冻浆果
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蜂蜜或枫糖浆适量
准备工作--逐步进行
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将燕麦、牛奶、酸奶、马勒布、蜂蜜、苏丹果、红枣和杏混合均匀。
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将苹果碾成碎末,再加入新鲜的苹果--以增加新鲜度和甜味。
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倒入罐子或储存容器中,盖上盖子冷藏一夜。
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早上只需在上面放上浆果和坚果,您的能量早餐就做好了!
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此外,它还适合外出时食用--只需随身携带,用勺子舀起即可。
保持完美稠度的技巧
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奶油味更浓,燕麦片更嫩,酸奶更多。
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如果您喜欢脆脆的口感,可以加入切碎的坚果或可可碎屑。
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如果是素食版,只需用植物替代品代替牛奶和酸奶即可。
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