Buharda pişen ekmek köftesi - Asla dağılmayan mükemmel ekmek köftesi için gizli tarif!
Bu tarifte size ekmek köftesinin nasıl buharda pişirileceğini adım adım göstereceğim - hamur parçalanmadan veya topaklanmadan mükemmel bir kıvam için. Bu ekmek köftesi tarifi basittir, başarılı olacağından emin olabilirsiniz ve köftelerinin kabarık, sulu ve tabakta sert olmasını isteyen herkes için idealdir.
Buharda pişirme numarası büyük fark yaratıyor!
Hazırlık
Taze ekmek köftesi için malzemeler (yaklaşık 4 porsiyon için)
- 200 g köfte ekmeği (veya 4 bayat ekmek)
- 1 küçük soğan
- 50 gr tereyağı
- 90 ml sıcak süt
- 2 yumurta
- Tuz, muskat, isteğe bağlı maydanoz
- Bağlayıcı için 1 yemek kaşığı un
Hazırlık
- Soğanları tereyağında yarı şeffaf olana kadar kavurun
- Sütü dökün ve iyice baharatlayın
- Börek ekmeğinin üzerine dökün ve bekletin
- Yumurtaları ve unu dikkatlice katlayın
- Köfteleri şekillendirin - gevşekçe, bastırmayın
- Ya suda demlenmeye bırakın ya da daha iyisi buharda pişirin
- Sos, mantar veya tek başına tereyağı ile tadını çıkarın
Bu tarifi neden denemelisiniz?
- Buharda pişen ekmek köftesi - bir daha asla dağılmayacak!
- Kabarık, sulu köfte için içeriden ipucu
- Herhangi bir kızartma, mantar kreması veya tereyağı ile tek başına kullanılabilir
- Klasik ev yemekleri - modernize edilmiş
Yorum & Topluluk
Ekmek köftesini nasıl yapıyorsunuz? Maydanozlu mu maydanozsuz mu? Buharda mı yoksa haşlayarak mı? Yorumlarda bana bildirin - versiyonunuzu dört gözle bekliyorum!
Daha çok ev yemeği mi?
Tarifi beğendiyseniz, lütfen YouTube kanalıma bir göz atın HausmannCooks ve daha fazla basit ve dürüst tarif için bana abone olun.
Turkish 
German 
Chinese 
English 
French 
Hindi 
Italian 
Japanese 
Korean 
Portuguese 
Romanian 
Russian 
Slovenian 
Spanish 
Hungarian