Оригинальный спред из дикого чеснока - сливочный весенний дип с маслом и творожным сыром

Ингредиенты (примерно на 4-6 порций):

Для раздачи:

• 100 г сливочного масла комнатной температуры
• 100 г творожного или сливочного сыра
• 100 г крема фруаше
• 1 горсть свежего дикого чеснока (около 30-40 г)
• 1 ч. л. горчицы с эстрагоном или классической горчицы
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Немного чили (по желанию)
• Соль, перец
• 1 ст. л. йогурта (для большей кремовости)
• Молотые семена тмина по вкусу

Подготовка

1. Взбейте сливочное масло ручным миксером или венчиком до кремообразного состояния.
2. Добавьте творожный сыр, крем-фреш и йогурт по желанию.
3. Мелко или грубо нарежьте дикий чеснок и добавьте в смесь.
4. Приправьте горчицей, лимонным соком, солью, перцем и по желанию чили.
5. Добавьте семена тмина по вкусу.
6. Подавайте свежим или охлажденным. Можно также сформовать небольшие шарики.

Почему вам понравится этот рецепт

• Сезонный спред с богатым вкусом
• Идеально подходит для закусок, барбекю или в качестве закуски.
• Быстро и легко сделать
• Без добавок, вегетарианские и свежие
• Идеально подходит для приготовления и выноса

Больше домашней кухни?

Если вам понравился этот рецепт, загляните на мой канал на YouTube. HausmannCooks и подписывайтесь на меня, чтобы получить больше простых и честных рецептов с душой.