iSiラピッドインフュージョンセットでピザオイルを作ろう

ピザオイル約200mlの材料：

• オリーブオイル 200 ml
• 唐辛子1/2本（軽くつぶす）
• レモンの皮 1/2個分（未処理）
• ローズマリー 1枝
• オレガノ 1枝

準備段階：

準備段階：

1. 材料を準備する： すべての材料をiSiボトルに入れる。レモンの皮は未処理のもので、よく洗ってあることを確認する。
2. ボトルを閉める： シールとストレーナーを正しく挿入し、iSiを閉じる。
3. 充電： ボトルの大きさに応じて、クリームチャージャーのカプセルを1～2個使用する（0.5リットルには1カプセル、1リットルには2カプセル）。
4. 抽出： フレーバーがよく行き渡るように激しくシェイクする。圧力は油に溶けないフレーバーも溶かす。
5. 引っ張らせる： 少なくとも15分間放置する。より風味を強くしたい場合は、オイルを冷蔵庫で一晩寝かせる。
6. 圧力を解放する： 慎重に圧力を抜き、ボトルを開け、目の細かいふるいか布でオイルを漉す。
7. 瓶詰めして味わう： 清潔なボトルに注ぎます。お料理のリファインやキッチンからの贈り物に最適です。

ヒント

ピザオイルは密閉容器に入れて冷蔵庫で2週間ほど保存できる。使用前に必ずよく振ってください！

詳しくはビデオをご覧ください： 👉 https://youtu.be/QKkx_8VYNx8