Preparate il vostro olio per pizza con il set per infusione rapida iSi

Una ricetta semplice per un olio d'oliva aromatizzato che aggiunge il tocco finale alla pizza, alla pasta o all'insalata. La preparazione con il set di infusione rapida iSi fa risparmiare tempo e garantisce un sapore intenso.

Perché vi piacerà questa ricetta:

Sapore intenso in poco tempo
Preparazione semplice con pochi ingredienti
Utilizzo versatile: Pizza, pasta, insalata, antipasti

Preparazione

Ingredienti per circa 200 ml di olio per pizza:

200 ml di olio d'oliva
½ peperoncino (leggermente schiacciato)
Zest di mezzo limone (non trattato)
1 rametto di rosmarino
1 rametto di origano

Fasi di preparazione:

Fasi di preparazione:

Preparare gli ingredienti: Versare tutti gli ingredienti nel flacone iSi. Assicurarsi che la buccia di limone non sia trattata e sia ben lavata.
Chiudere la bottiglia: Inserire correttamente la guarnizione e il filtro e chiudere l'iSi.
Ricarica: A seconda delle dimensioni del flacone, utilizzare una o due capsule di caricatore di crema (1 capsula per 0,5 litri / 2 capsule per 1 litro).
Estrazione: Agitare vigorosamente in modo che gli aromi siano ben distribuiti. La pressione scioglie anche gli aromi non solubili in olio.
Lasciarlo tirare: Lasciare in infusione per almeno 15 minuti. Se si desidera un sapore più intenso, lasciare riposare l'olio per una notte (in frigorifero).
Rilascio della pressione: Rilasciare con cautela la pressione, aprire la bottiglia e filtrare l'olio attraverso un colino o un panno fine.
Imbottigliamento e degustazione: Versare in una bottiglia pulita. Ideale per raffinare i piatti o come regalo di cucina.

Suggerimento:

L'olio per pizza può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per circa due settimane. Agitare sempre bene prima dell'uso!

Guardate il video per saperne di più: 👉 https://youtu.be/QKkx_8VYNx8

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