Zseniális vad fokhagymás kenőcs - krémes tavaszi mártogatós vajjal és túróval

Hozzávalók (kb. 4-6 adaghoz):

A szórásért:

• 100 g vaj szobahőmérsékleten
• 100 g túró vagy krémsajt
• 100 g crème fraîche
• 1 marék friss vad fokhagyma (kb. 30-40 g)
• 1 teáskanál tárkonyos mustár vagy klasszikus mustár
• 1 teáskanál citromlé
• Némi chili (nem kötelező)
• Só, bors
• 1 evőkanál joghurt (a krémesebbé tétel érdekében)
• Ízlés szerint őrölt köménymag

Előkészítés

1. A vajat kézi mixerrel vagy habverővel verjük krémesre és habosra.
2. Keverje bele a túrót, a crème fraîche-t és az opcionális joghurtot.
3. Vágja finomra vagy durvára a vad fokhagymát, és adja hozzá a keverékhez.
4. Ízesítsük mustárral, citromlével, sóval, borssal és opcionálisan chilivel.
5. Ízlés szerint köménymaggal finomítjuk.
6. Frissen tálaljuk vagy hűtsük le. Csodálatosan formázható kis golyókká is.

Miért fogod szeretni ezt a receptet

• Szezonális szórás sok ízzel
• Tökéletes snacknek, grillezéshez vagy előételnek.
• Gyorsan és egyszerűen elkészíthető
• Adalékanyagok nélkül, vegetáriánus és friss
• Ideális előkészítésre és elvitelre

Még több házi kosztot?

Ha tetszett a recept, kérjük, nézze meg a YouTube csatornámat. HausmannCooks és iratkozzon fel rám, hogy még több egyszerű és őszinte receptet kapjon szívvel.