Keresés a webhelyen

Hühnersuppe im Schnellkochtopf – klar, kraftvoll & in unter 1 Stunde fertig

Eine gute Hühnersuppe ist das Fundament vieler klassischer Suppen und Saucen. Im Schnellkochtopf gelingt sie nicht nur deutlich schneller, sondern auch besonders aromatisch und klar. Diese goldgelbe Brühe steckt voller Nährstoffe, wärmt von innen und eignet sich perfekt als Basis für Gerichte aller Art – oder einfach zum pur genießen.

Előkészítés

Hozzávalók kb. 1 liter csirkealapléhez:

1 kg csirkecomb vagy csirkeszárny
200 ml fehérbor vagy vermut
10 g só
800 ml víz
2 szál zeller

Előkészítési lépések:

Tegye az összes hozzávalót a gyorsfőzőbe. Tegye bele lazán a csirkedarabokat, vágja fel a zellert nagyobb darabokra, és adja hozzá a bort, a sót és a vizet.
Zárja le a gyorsfőzőt, tegye magas hőfokra, és várja meg, amíg a nyomás felépül. Ezután csökkentse a hőfokot, és főzze igény szerint:
- 45 perc alatt különösen tiszta és ízletes levest kapunk.
- 30-35 percig, ha a húst utána fel akarjuk használni.
Hagyja, hogy a nyomás természetes módon engedjen. Csak ezután nyissa ki a fedelet, hogy a leves teljes ízét megőrizze.

Miért fogod szeretni ezt a receptet:

A húsleves kevesebb mint egy óra alatt elkészül.
Tökéletes alapot biztosít levesekhez, mártásokhoz vagy egyszerűen csak ivásra.
Tápláló, melengető és ideális az étkezés előkészítéséhez.

Tipp: Ha még intenzívebb húslevest szeretne készíteni, a már megfőtt húslevest friss csontokkal vagy a már felhasznált hússal újra átitathatja. Így kétszeresen koncentrált változatot kapunk.

Link a YouTube-csatornához: További házi recepteket, tippeket és klasszikusokat találsz a csatornámon: HausmannKocht a YouTube-on

Weitere Schnellkochtopf-Rezepte:

• Rinderbrühe im Schnellkochtopf

• Lasagne im Schnellkochtopf

• Oktopus im Schnellkochtopf

• Erbsen-Kokos-Suppe im Schnellkochtopf

• Spareribs im Schnellkochtopf

Összetevők

Hungarian