भाप से पकते ब्रेड पकौड़े - कभी न टूटने वाले परफेक्ट ब्रेड पकौड़ों का गुप्त नुस्खा!

Zutaten für frische Semmelknödel (für ca. 4 Portionen)

• 200 g Knödelbrot (oder 4 altbackene Semmeln)
• 1 kleine Zwiebel
• 50 ग्राम मक्खन
• 90 ml heiße Milch
• 2 अंडे
• Salz, Muskat, optional Petersilie
• 1 EL Mehl für die Bindung

तैयारी

1. Zwiebeln in Butter glasig rösten
2. Mit Milch aufgießen & kräftig würzen
3. Über das Knödelbrot geben & ziehen lassen
4. Eier & Mehl vorsichtig unterheben
5. Knödel formen – locker, nicht pressen
6. Entweder im Wasser ziehen lassen oder besser: dampfgaren
7. Genießen – mit Bratensaft, Schwammerl oder pur mit Butter

Warum du dieses Rezept ausprobieren solltest:

• Semmelknödel dämpfen – nie wieder zerfallen!
• Geheimtipp für lockere, saftige Knödel
• Funktioniert mit jedem Braten, Pilzrahm oder solo mit Butter
• Klassische Hausmannskost – modern umgesetzt

Kommentar & Community

Wie machst du deine Semmelknödel? Mit oder ohne Petersilie? Dampfen oder kochen? Schreib’s mir in die Kommentare – ich freu mich auf deine Variante!

क्या आप अधिक घर का खाना खाना पसंद करते हैं?

अगर आपको रेसिपी पसंद आई हो तो कृपया मेरा यूट्यूब चैनल देखें हौसमैनकोच्ट और अधिक सरल और ईमानदार व्यंजनों के लिए मुझे सब्सक्राइब करें।