सरल जंगली लहसुन प्रसार - मक्खन और दही पनीर के साथ मलाईदार वसंत डुबकी

सामग्री (लगभग 4-6 सर्विंग के लिए):

प्रसार के लिए:

• 100 ग्राम कमरे के तापमान वाला मक्खन
• 100 ग्राम दही पनीर या क्रीम पनीर
• 100 ग्राम क्रीम फ़्रैचे
• 1 मुट्ठी ताज़ा जंगली लहसुन (लगभग 30-40 ग्राम)
• 1 छोटा चम्मच टैरागॉन सरसों या क्लासिक सरसों
• 1 चम्मच नींबू का रस
• कुछ मिर्च (वैकल्पिक)
• नमक काली मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच दही (अधिक क्रीमीपन के लिए)
• पिसी हुई जीरा स्वादानुसार

तैयारी

1. मक्खन को हाथ से मिक्सर या व्हिस्क से तब तक फेंटें जब तक वह फूला हुआ न हो जाए।
2. दही, क्रीम फ्रैश और वैकल्पिक रूप से दही मिलाएं।
3. जंगली लहसुन को बारीक या मोटा काट लें और मिश्रण में मिला दें।
4. सरसों, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और वैकल्पिक रूप से मिर्च डालें।
5. स्वाद के लिए अजवाइन डालें।
6. ताज़ा या ठंडा परोसें। यह एक छोटी गेंद के रूप में भी बहुत बढ़िया काम करता है।

आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी

• बहुत सारे स्वाद के साथ मौसमी प्रसार
• नाश्ते, बारबेक्यू या स्टार्टर के लिए बिल्कुल उपयुक्त
• त्वरित और आसान बनाया गया
• कोई मिलावट नहीं, शाकाहारी और ताजा
• तैयार करने और ले जाने के लिए आदर्श

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